洗い物が少ない！もちもち食感がくせになる！「磯部ちくわ餅」ポリ袋レシピ
ポリ袋を使った「磯部ちくわ餅」のレシピをご紹介します。使用するポリ袋は『スマートキッチン 保存袋 箱入り M 半透明 60枚 0.01mm』です。
「磯部ちくわ餅」の材料
- ちくわ
- 5本
- 切り餅
- 2個
- 【A】マヨネーズ
- 小さじ2
- 【A】片栗粉
- 大さじ1
- 【A】薄力粉
- 大さじ1
- 【A】青のり
- 小さじ1
- 【A】水
- 大さじ2
- 油
- 適量
「磯部ちくわ餅」の作り方
1.ちくわに餅を入れる
ちくわを半分に切ります。
ちくわの穴に入る大きさに餅を切ります。切り餅を横向きで細長く切るとちょうど良いサイズになります。
ちくわの中に餅を入れます。
2.衣をつける
ポリ袋にAのマヨネーズ、片栗粉、薄力粉、青のり、水を加えます。
続いてポリ袋にちくわを入れて、全体に衣が絡むように揉み込みます。
3.揚げ焼きする
多めの油をフライパンに入れ、全体に焼き色が付いて餅が膨らむまで揚げ焼きします。
4.盛りつける
塩で味を調えたら、お皿に盛りつけて完成！
「磯部ちくわ餅」レシピの考案者
りえさん
「晩ご飯何にしよう？から解放」がコンセプトのポリ袋を使った“ラクうま時短レシピ"が人気。ポリ袋で洗い物も少なく、忙しい日でも笑顔になれる晩ごはんをInstagramやTikTokで紹介中！
りえさんInstagram（@rie_recipe_）
りえさんTikTok（@rie_recipe_）
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編集部コメント
今回はポリ袋を使った「磯部ちくわ餅」のレシピをご紹介しました。ポリ袋を使えば衣の材料を簡単に混ぜられ、ちくわ全体に均一に絡められるので便利です。手や器具を汚さずに済むので後片付けも楽になります。外は香ばしく中はもちもちで、おつまみやおやつにもぴったりです。