簡単！おいしい！「ブロッコリーとハムのマスタードチーズ和え」ポリ袋レシピ
ポリ袋を使った「ブロッコリーとハムのマスタードチーズ和え」のレシピをご紹介します。使用するポリ袋は『スマートキッチン 保存袋 箱入り M 半透明 500枚 0.01mm』です。
「ブロッコリーとハムのマスタードチーズ和え」の材料（2～3人分）
- 冷凍ブロッコリー
- 150g
- ハム
- 4枚
- 冷凍コーン
- 大さじ4
- 【A】クリームチーズ
- 30g
- 【A】粒マスタード
- 大さじ1/2
- 【A】マヨネーズ
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
「ブロッコリーとハムのマスタードチーズ和え」の作り方
1.レンジで加熱する
冷凍ブロッコリーと冷凍コーンを耐熱皿に入れて、袋の表示通りにレンジで加熱します。
POINT
加熱後、水気があれば軽く拭きましょう。
2.調味料を混ぜる
ポリ袋にAのクリームチーズ・粒マスタード・マヨネーズを入れ、よく揉んで混ぜ合わせます。
POINT
クリームチーズが硬い場合は小さめにちぎって入れましょう。
3.材料を混ぜ合わせる
ハムを調理ばさみで5mm幅程度に切りながらポリ袋に加えます。
ポリ袋にブロッコリーとコーンを加え、全体がまんべんなく混ざるように優しく和えます。
塩とこしょうを加えて味を調えます。
4.盛りつける
器に盛りつけて完成！
「ブロッコリーとハムのマスタードチーズ和え」のレシピの考案者
北嶋佳奈さん
大学卒業と同時に管理栄養士、フードコーディネーターの資格を取得。飲食店や料理家アシスタントを経て2012年に初の料理本を出版し、独立。料理本、雑誌のレシピ開発、テレビやラジオ出演、イベント登壇、健康セミナー、一般向け食事指導など幅広く活動。2020年には筋力トレーニングに目覚め、それからボディメイク管理栄養士としても活動中。2021年ベストボディジャパン・モデルジャパン レディースクラス日本3位入賞。
北嶋佳奈さんInstagram
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編集部コメント
今回はポリ袋を使った「ブロッコリーとハムのマスタードチーズ和え」のレシピをご紹介しました。ポリ袋を活用することで、洗い物も少なく、手軽に作ることができます。ブロッコリーやコーン、ハムをマスタードチーズで和えるだけなので、あと一品欲しいときにもぴったりです。レンジで加熱して和えるだけの簡単レシピなので、忙しい日の副菜にもおすすめです。