洗い物ほぼゼロ！おうちで簡単にできる「アイスミルクティーゼリー」ポリ袋レシピ
ポリ袋を使った「アイスミルクティーゼリー」のレシピをご紹介します。使用するポリ袋は『スマートキッチン 保存袋 S 半透明 50枚 0.01mm』
「アイスミルクティーゼリー」の材料（2人分）
- 【A】熱湯
- 50ml
- 【A】ゼラチン
- 1袋（5g）
- 【A】砂糖
- 大さじ1
- アイスティー
- 250ml
- 牛乳
- 適量
- ミント
- 適宜
- レモン
- 適宜
「アイスミルクティーゼリー」の作り方
1.材料を混ぜる
Aをポリ袋に入れ、ゼラチンと砂糖を溶かします。
アイスティーを加えて、タオルで包みながらポリ袋を軽く振ります。
POINT
やけどしないようにタオルを使用してください。
2.冷やす
ポリ袋の口を結んで、バットに薄く広げて、冷蔵庫で1時間以上冷やします。
3.盛りつける
ゼリーが固まったら、ポリ袋を揉み込んでゼリーを食べやすい大きさにほぐします。 器に盛りつけて、牛乳を入れて、お好みでレモンやミントを添えたら完成！
POINT
ほぐしすぎるとゼリーが細かくなりすぎるので注意しましょう。
「アイスミルクティーゼリー」レシピの考案者
北嶋佳奈さん
大学卒業と同時に管理栄養士、フードコーディネーターの資格を取得。飲食店や料理家アシスタントを経て2012年に初の料理本を出版し、独立。料理本、雑誌のレシピ開発、テレビやラジオ出演、イベント登壇、健康セミナー、一般向け食事指導など幅広く活動。2020年には筋力トレーニングに目覚め、それからボディメイク管理栄養士としても活動中。2021年ベストボディジャパン・モデルジャパン レディースクラス日本3位入賞。
北嶋佳奈さんInstagram
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編集部コメント
今回はポリ袋を使った「アイスミルクティーゼリー」のレシピをご紹介しました。ボウルや型を使わないから後片付けがとても楽になりました。とても簡単におしゃれなスイーツができるので、ぜひ試してみてください。