洗い物なしでもう一品！「たたききゅうりの梅おかか和え」ポリ袋レシピ

ポリ袋を使った「たたききゅうりの梅おかか和え」のレシピをご紹介します。使用するポリ袋は『スマートキッチン 保存袋 箱入り M 半透明 60枚 0.01mm』です。

「たたききゅうりの梅おかか和え」の材料（2～3人分）

• きゅうり　2本
• 【A】梅肉　小さじ2（チューブでも可）
• 【A】かつおぶし　小1袋（1g）
• 【A】塩昆布　ふたつまみ（3g）

「たたききゅうりの梅おかか和え」に必要な調理器具

• 食品保存対応のポリ袋（『スマートキッチン 保存袋 箱入り M 半透明 60枚 0.01mm』）
• 麺棒

「たたききゅうりの梅おかか和え」の作り方

①きゅうりをたたく

きゅうりは端を切り落とし、長さを3〜４等分してポリ袋に入れます。

【POINT】まな板、包丁を使いたくなければ、手で等分しても構いません。

麺棒できゅうりをお好みの大きさになるまで叩き割ります。

②材料をポリ袋に入れて混ぜ合わせる

ポリ袋に【A】の材料を加え、全体が混ざるように空気を入れてよく振ります。

【POINT】梅肉はお好みの大きさに崩してください。

③冷蔵庫で冷やす

全体が混ざったらもみ込んで、冷蔵庫で15分ほどつけおきます。

④盛りつける

お皿に盛りつけたら完成です。

編集部コメント

材料をいれて混ぜるだけの超簡単ポリ袋レシピです。調理時間も5分あれば作れますし、洗い物もでないので、もう一品副菜が欲しい時におすすめです。簡単に出来るのでおつまみにも最適！

「たたききゅうりの梅おかか和え」レシピの考案者

北嶋佳奈さん

管理栄養士。株式会社Sunny and代表取締役。大学卒業後、飲食店勤務や料理家アシスタントを経験し独立。「こころもからだもよろこぶごはん」をテーマに美容・ダイエット・健康に関する料理本の出版、雑誌でのレシピ開発やコラム執筆、ラジオ・テレビ・イベントへの出演、YouTubeなどで活動。オーダーメイド食事サポートサービスや企業向け健康セミナーも展開中。近著に「デパ地下みたいなごちそうサラダ　ベストレシピ決定版」（宝島社）など