ほんのり甘くて食べやすい！ハロウィンやパーティーを彩る！「かぼちゃのデリ風サラダ」ポリ袋レシピ

1.下準備をする

かぼちゃの種を取り除き、小さめに切ります。

くるみを小さめに砕きます。

POINT

かぼちゃを小さめに切ることで湯せんの際に熱が通りやすくなります。

2.湯せんする

切ったかぼちゃをポリ袋に入れ、空気を抜いて縛ります。

鍋にたっぷりの水を入れてお湯を沸かし、耐熱皿を鍋底に敷きます。

沸騰したらポリ袋を入れて、弱火で約20分間湯せんします。

POINT

空気の抜き方を詳しく知りたい方は「ポリ袋の空気の抜き方」をご覧ください。

ポリ袋が溶けるのを防止するために必ず耐熱皿を鍋底に沈めましょう。鍋のふちにポリ袋が触れないようにしましょう。

3.材料を混ぜる

ポリ袋を取り出し、Aのクリームチーズ、くるみ、ドライフルーツ、牛乳、はちみつ、塩、ブラックペッパーを加えます。

やけどしないようにタオルでポリ袋を包んで、麺棒などで材料を潰しながら混ぜます。

4.盛りつける

材料がまんべんなく混ざったら、器に盛りけて完成！

お好みでクリームチーズを乗せても美味しく召し上がれます。