ポリ袋で簡単！栄養満点！「キャベツとわかめのナムル」ポリ袋レシピ
ポリ袋を使った「キャベツとわかめのナムル」のレシピをご紹介します。使用するポリ袋は『きっちんばたけ 保存袋 中 半透明 100枚 0.01mm』
「キャベツとわかめのナムル」の材料（2人分）
- キャベツ
- 250g
- 乾燥わかめ
- 5g
- 塩
- 小さじ1/2
- 【A】炒りごま
- 大さじ1
- 【A】ごま油
- 大さじ1
- 【A】にんにくチューブ
- 小さじ1
- 【A】鶏ガラスープの素
- 小さじ1/2
- 糸切り唐辛子
- 適宜
「キャベツとわかめのナムル」の作り方
1.下準備する
乾燥わかめをボウルに入れて水で戻します。
キャベツを太めの千切りにします。
POINT
乾燥わかめを戻す時の水の量は、75mlくらい（乾燥わかめの重さの約15倍）が目安です。
2.塩揉みする
ポリ袋にキャベツと塩を入れ、よく振ります。
10分ほど置いてキャベツの水分を出します。
POINT
キャベツから水分が出たら水気を切りましょう。
3.材料を混ぜる
キャベツの入ったポリ袋にわかめとAのいりごま、ごま油、にんにく、鶏がらスープの素を入れてよく混ぜます。
まんべんなく味が付くまでよく揉み込みます。
4.盛りつける
盛りつけて完成！
「キャベツとわかめのナムル」レシピの考案者
りえさん
「晩ご飯何にしよう？から解放」がコンセプトのポリ袋を使った“ラクうま時短レシピ"が人気。ポリ袋を洗い物も少なく、忙しい日でも笑顔になれる晩ごはんをInstagramやTikTokで紹介中！
りえさんInstagram（@rie_recipe_）
りえさんTikTok（@rie_recipe_）
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編集部コメント
今回はポリ袋を使った「キャベツとわかめのナムル」のレシピをご紹介しました。ポリ袋を使えばキャベツの塩もみも簡単で、余分な水分をしっかり切れるのが便利です。わかめと合わせれば栄養バランスも良く、鶏がらスープやごま油の風味で食欲が進みます。洗い物が少なく時短にもなるので日常の献立に取り入れやすい一品です。