サクサク食感！簡単！「オニオンリング」ポリ袋レシピ

1.材料を切る

玉ねぎは皮を剥いて1cm幅の輪切りにします。

POINT

輪切りにした玉ねぎは1つずつバラしておきましょう。

2.衣をつける

ポリ袋に玉ねぎと薄力粉を入れ、袋を振って全体にまんべんなくまぶします。

粉が付いたら、玉ねぎを一度トレイなどに取り出しておきます。

薄力粉が入ったポリ袋にAの片栗粉、鶏がらスープの素、マヨネーズ、炭酸水を入れます。

取り出しておいた玉ねぎを再びポリ袋に入れ、全体に絡むよう軽く揉み込みます。

POINT

水の代わりに炭酸水を入れることで、よりサクサクとした軽い食感に仕上がります。

3.揚げ焼きする

フライパンに多めの油を熱し、玉ねぎを入れて中火で焼きます。両面がきつね色になるまで揚げ焼きにします。

4.盛りつける

カラッと揚がったら油を切ってお皿に盛り付け、仕上げに塩を振りかけたら完成！