おやつにも、おつまみにもぴったり！「コーンのかき揚げ風」ポリ袋レシピ
ポリ袋を使った「コーンのかき揚げ風」のレシピをご紹介します。使用するポリ袋は『スマートキッチン 保存袋 箱入り M 半透明 500枚 0.01mm』です。
「コーンのかき揚げ風」の材料（2人分）
- 【A】コーン（缶）
- 100g
- 【A】薄力粉
- 大さじ3
- 【A】牛乳
- 大さじ2
- サラダ油
- 適量
- 塩
- 少々
「コーンのかき揚げ風」の作り方
1.材料を混ぜる
ポリ袋にAのコーン、薄力粉、牛乳を入れます。
ポリ袋を軽く揉み込んで材料を混ぜます。
POINT
コーン缶の水気はしっかりと切りましょう。
2.揚げ焼きする
フライパンに多めの油をひいて火にかけます。
ポリ袋の端をはさみで広めにカットして、スプーンを使ってタネがひと口大になるようにフライパンに入れます。
両面がこんがりときつね色になるまで揚げ焼きします。
3.盛りつける
お好みで塩をつけたら完成！
「コーンのかき揚げ風」レシピの考案者
北嶋佳奈さん
大学卒業と同時に管理栄養士、フードコーディネーターの資格を取得。飲食店や料理家アシスタントを経て2012年に初の料理本を出版し、独立。料理本、雑誌のレシピ開発、テレビやラジオ出演、イベント登壇、健康セミナー、一般向け食事指導など幅広く活動。2020年には筋力トレーニングに目覚め、それからボディメイク管理栄養士としても活動中。2021年ベストボディジャパン・モデルジャパン レディースクラス日本3位入賞。
北嶋佳奈さんInstagram
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編集部コメント
今回はポリ袋を使った「コーンのかき揚げ風」のレシピをご紹介しました。ポリ袋で混ぜて揚げるだけの簡単レシピです。サクサクの衣と甘いコーンが相性抜群で、おやつやおつまみにぴったりです。