日本サニパック株式会社
ポリ袋を使った「キムチ漬けの盛り合わせ」のレシピをご紹介します。使用するポリ袋は『スマートキッチン 保存袋 M 半透明 60枚 0.01mm』です。
きゅうりは皮を数か所ピーラーで剥き、厚さ1.5cm程度の輪切りにします。
白菜は約4cm幅に切ります。
大根は1.5cm角に切ります。
先ほど切った材料とエバラキムチ漬けの素をポリ袋に入れ、揉み込みます。
ポリ袋の空気をよく抜いてから口を縛り、冷蔵庫で約30分ほど漬け込みます。
空気の抜き方を詳しく知りたい方は「ポリ袋の空気の抜き方」をご覧ください。
汁気を切って皿に盛り付けたら完成！
編集部コメント
今回はエバラ食品のホームページで公開されている「おいしいレシピ