日本サニパック株式会社
ポリ袋を使った「魯肉飯（ルーローハン）」のレシピをご紹介します。使用するポリ袋は『スマートキッチン フリーザーバッグ 中 透明 15枚 0.06mm』です。
豚肉を1cm角に切ります。
【A】の漬けだれと切った豚肉をフリーザーバッグに入れます。
フリーザーバッグの口を閉じたら揉み込みます。
冷蔵庫で15分以上漬け置きます。
豚肉を潰さないように優しく揉み込みましょう。
フライパンにコーラを入れて中火にかけます。
コーラが沸騰してきたら漬け置いた豚肉を入れ、蓋をして約10分間煮込みます。
吹きこぼれないように注意しましょう。
スマートキッチンシリーズやきっちんばたけシリーズを使ってみなさまがパパっと作ってみたくなるような、さらにフードロス削減にもつながるレシピを発信していきたいと思っています！
ポリ袋調理をする際の注意点はこちら
編集部コメント
今回はエバラ食品のホームページで公開されている「おいしいレシピ
コーラと煮込んだ柔らかい豚肉にしっかりと黄金の味が染み込んでいて、ボリューム感のある味わいでした！五香粉やしょうがの風味も食欲をそそります。