漬けて焼くだけ!簡単!「やみつきチキン」ポリ袋レシピ

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日本サニパック株式会社

B!
ポリ袋を使った「やみつきチキン」のレシピをご紹介します。使用するポリ袋は『スマートキッチン 保存袋 箱入り M 半透明 60枚 0.01mm』です。

「やみつきチキン」の材料(2人分)


鶏もも肉
2枚
【A】トマトケチャップ
大さじ3
【A】中濃ソース
大さじ3
【A】砂糖
大さじ1.5
【A】酒
大さじ2
【A】にんにくチューブ
小さじ1
バター
10g
水
20cc
油
適量
乾燥パセリ
適宜

「やみつきチキン」に必要な調理器具

「やみつきチキン」の作り方

1.下味をつける

ポリ袋に鶏もも肉とAのトマトケチャップ、ソース、砂糖、酒、にんにくを入れます。

材料がよく馴染むように揉み込みます。

ポリ袋の口を縛って、冷蔵庫で約15分間漬け込みます。

2.焼く

フライパンに油を熱し、鶏もも肉を皮目から入れ、袋に残ったたれと水を加えて蓋をして焼きます。

鶏もも肉を裏返し、バターを加えて再度蓋をして中に火が通るまで焼きます。

POINT

鶏もも肉は皮目から焼くとよりジューシーに仕上がります。

焼き時間の目安は片面約4分です。

3.盛りつける

たれにとろみが付いたら火を止め、鶏もも肉を取り出して食べやすい大きさに切ります。

お皿に盛りつけてフライパンに残ったたれをかけ、お好みで乾燥パセリを振ったら完成!

編集部コメント

今回はポリ袋を使った「やみつきチキン」のレシピをご紹介しました。ポリ袋を活用することで手が汚れず、洗い物も少なくなります。漬けて焼くだけでとても簡単なので、忙しい日にもぴったりのレシピです。

「やみつきチキン」のレシピの考案者

りえさん

「晩ご飯何にしよう?から解放」がコンセプトのポリ袋を使った“ラクうま時短レシピ"が人気。ポリ袋で洗い物も少なく、忙しい日でも笑顔になれる晩ごはんをInstagramやTikTokで紹介中!
りえさんInstagram(@rie_recipe_)
りえさんTikTok(@rie_recipe_)

ポリ袋調理をする際の注意点はこちら

「ポリ袋レシピ」の詳細情報はこちら

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