日本サニパック株式会社
ポリ袋を使った「マンゴーとヨーグルトのラッシー」のレシピをご紹介します。使用するポリ袋は『スマートキッチン 保存袋 箱入り M 半透明 500枚 0.01mm』です。
ポリ袋に冷凍マンゴーを入れてタオルで包み、揉んでペースト状にします。
少し解凍されるのを待ってからの方が揉みやすくなります。
ポリ袋にAのヨーグルトとはちみつを加えます。
材料がよく混ざるまで揉み込みます。
材料がよく混ざったらポリ袋の口を結びます。
袋の角を少し切り、コップに注いで牛乳を入れたら完成！
大学卒業と同時に管理栄養士、フードコーディネーターの資格を取得。飲食店や料理家アシスタントを経て2012年に初の料理本を出版し、独立。料理本、雑誌のレシピ開発、テレビやラジオ出演、イベント登壇、健康セミナー、一般向け食事指導など幅広く活動。2020年には筋力トレーニングに目覚め、それからボディメイク管理栄養士としても活動中。2021年ベストボディジャパン・モデルジャパン レディースクラス日本3位入賞。
北嶋佳奈さんInstagram
ポリ袋調理をする際の注意点はこちら
編集部コメント
今回はポリ袋を使った「マンゴーとヨーグルトのラッシー」のレシピをご紹介しました。ポリ袋に入れて手でマンゴーを潰すことで果肉の食感を残せるので飲みごたえもばっちりです。ミキサー不要でそのまま注げるため洗い物が少なく済むのでお子様と一緒に作るのもおすすめです。