洗い物が少ない!もちもち食感がくせになる!「磯部ちくわ餅」ポリ袋レシピ

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日本サニパック株式会社

B!

ポリ袋を使った「磯部ちくわ餅」のレシピをご紹介します。使用するポリ袋は『スマートキッチン 保存袋 箱入り M 半透明 60枚 0.01mm』です。

「磯部ちくわ餅」の材料


ちくわ
5本
切り餅
2個
【A】マヨネーズ
小さじ2
【A】片栗粉
大さじ1
【A】薄力粉
大さじ1
【A】青のり
小さじ1
【A】水
大さじ2
油
適量

「磯部ちくわ餅」に必要な調理器具

「磯部ちくわ餅」の作り方

1.ちくわに餅を入れる

ちくわを半分に切ります。

ちくわの穴に入る大きさに餅を切ります。切り餅を横向きで細長く切るとちょうど良いサイズになります。

ちくわの中に餅を入れます。

2.衣をつける

ポリ袋にAのマヨネーズ、片栗粉、薄力粉、青のり、水を加えます。

続いてポリ袋にちくわを入れて、全体に衣が絡むように揉み込みます。

3.揚げ焼きする

多めの油をフライパンに入れ、全体に焼き色が付いて餅が膨らむまで揚げ焼きします。

4.盛りつける

塩で味を調えたら、お皿に盛りつけて完成!

編集部コメント

今回はポリ袋を使った「磯部ちくわ餅」のレシピをご紹介しました。ポリ袋を使えば衣の材料を簡単に混ぜられ、ちくわ全体に均一に絡められるので便利です。手や器具を汚さずに済むので後片付けも楽になります。外は香ばしく中はもちもちで、おつまみやおやつにもぴったりです。

「磯部ちくわ餅」レシピの考案者

りえさん

「晩ご飯何にしよう?から解放」がコンセプトのポリ袋を使った“ラクうま時短レシピ"が人気。ポリ袋で洗い物も少なく、忙しい日でも笑顔になれる晩ごはんをInstagramやTikTokで紹介中!
りえさんInstagram(@rie_recipe_)
りえさんTikTok(@rie_recipe_)

ポリ袋調理をする際の注意点はこちら

「ポリ袋レシピ」の詳細情報はこちら

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