日本サニパック株式会社
ポリ袋を使った「クッキーアイスクリーム」のレシピをご紹介します。使用するポリ袋は『きっちんばたけ 保存袋 中 半透明 100枚 0.01mm』と『スマートキッチン フリーザーバッグ 大 透明 10枚 0.06mm』です。
クッキーを砕き、Aと一緒にポリ袋に入れます。
砂糖がしっかりと溶けるようにポリ袋を揉み込みます。
ポリ袋が破けてしまう恐れがあるため、強く揉み込みすぎないように注意しましょう。
フリーザーバッグにBを加えます。
ポリ袋の空気を抜いて口を縛り、フリーザーバッグの中に入れます。フリーザーバッグのチャックを閉じます。
塩が氷にまんべんなく振りかかるようにしましょう。
氷が大きすぎる場合は細かく砕いてからフリーザーバッグに入れましょう。
空気の抜き方を詳しく知りたい方は「ポリ袋の空気の抜き方」をご覧ください
フリーザーバッグから取り出し、器に盛り付けたら完成！
編集部コメント
今回はポリ袋を使ったクッキーアイスクリームの作り方をご紹介しました。フルーツなどを加えても美味しく仕上がります。液体は固体よりも熱を伝えやすい性質、氷が溶ける時に周囲の熱を奪う性質（融解熱の吸熱）、食塩が水に溶ける時に熱を奪う性質（溶解熱の吸熱）、塩を水に溶かした時に0℃以下でも固まらない性質（凝固点降下）を使った夏休みの自由研究などにもおすすめのレシピです！