「○○○/△△△×◇◇◇」と書かれたサイズ表記はどういうことですか？

マチ付き袋の表示となります。

マチとは 厚さや奥行きの部分のことです。 元々の意味は衣服などで幅や厚さが足りないところに加える布のことを指した言葉ですが、ポリ袋や封筒で厚みを出すための底や側面に厚みを持たせる部分のことを指しています。

マチ付き袋は、仕上幅/ヨコ×タテのサイズを表記しています。
袋の底部分は熱による圧着加工を行っているため、若干縮んでいます。
袋のヨコサイズは底部分ではなく、中央部分を基準としています。

例）1,000/1,500×1,200
→ 1,000はマチを折り込んだ場合のヨコ幅、1,500はマチを広げた際のヨコ幅、1,200はタテの長さとなります。